Saint Jean de Fos en coeur d’hérault - Site officiel de la mairieLa légende veut que le diable déguisé en chèvre soit apparu aux habitants de Saint-Jean-de Fos.
Grâce à leur courage et une certaine dose de croyance ils évincèrent l’animal :
Sur le chemin pierreux qui mène à l’Ereau.
« Pica-lou ! » Pica-lou ! » hurlaient tous ces gaillards !
Arrivant sur le pont, le démon cria « Pouce ! »
Mais fourches et épieux le jetèrent à l’eau !...
C’est ainsi que finit l’histoire du ’’Picart’’
Disparu à jamais au fond du gouffre noir.
En criant Pica-lou, l’histoire du « Picart » était née et la fête avec.
- Lo Picart
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